Valtuusto äänesti kasvisruuasta

Karkkilan kaupungin ruokahuollossa saa jatkossakin kasvis- tai vegaaniruokaa vain, jos sen tarpeesta ilmoittaa etukäteen.

Kaupunginvaltuusto päätti maanantaina äänin 22-12 olla palauttamatta takaisin valmisteluun huhtikuussa tehtyä valtuustoaloitetta, jonka mukaan etukäteisilmoitusta ei tarvittaisi. Perustelu oli jo syyskuussa teknisessä lautakunnassa esitetty: ”ruokapalveluilla ei nykyisellä toiminnan, tilojen ja henkilöresurssien rakenteella ole mahdollista toteuttaa valtuustoaloitteen esittämää laajennusta”.

Huhtikuussa tehdyssä valtuustoaloiteessa esitettiin, että ”kaupunki mahdollistaisi kasvis- ja vegaanivaihtoehdon normaalina ruokavaihtoehtona ruokapalveluissaan - ilman erillistä ilmoittautumismenettelyä. Samalla kaupunki lisää ravitsemustietoutta käyttäjäkohderyhmässä. Ruokapalveluissa tulee painottaa lähiruokaa ensisijaisena vaihtoehtona”.

Valtuustossa aloitteen tekijä, Jarkko Ilonen esitti palauttamista Satu Ahjoniemen kannattamana. Äänestyksessä heidän kanssaan samaa mieltä olivat muut Vasemmistoliiton valtuutetut Duncan Heathfield, Katja Etolin ja varavaltuutettuna kokoukseen osallistunut Erkki Ollakka sekä Vihreiden Heikki Savola, Kokoomuksen Anna Tallgren ja Karkkilaan Sitoutuneet -ryhmästä Kati Sinervä, Teemu Linnakoski, Eevi Myllylahti, Melinda Paunonen ja Mari Partanen.

Keskustelun aluksi käytin puheenvuoron, jossa totesin: ”Konsultit kertoivat keväällä, että Karkkilassa tarjotaan liikaa salaattia ja tuntuu että vähän samassa hengessä tämä aloite on nähty niin, että ruokamäärää haluttaisiin lisätä – en tiedä johtuuko tämä aloitteen muotoilusta vai mistä. Mutta oma näkemykseni on, että lähivuosina niin Karkkilassa kuin muuallakin mm. linjastolounailla suurin osa tarjonnasta tulee olemaan salaatteja ja pelkistä kasvikunnan tuotteista tehtyjä ruokia, ja linjaston loppupäässä on erillinen pata tai vuoka josta voi ottaa lautaselleen lihaa jos niin haluaa.
Tähän on sekä ekonomiset että ekologiset syyt. Ei ole järkevää ja kannattavaa valmistaa monia erillisiä ruokalajeja, kun voidaan tehdään ruokaa joka sopii kaikille sekasyöjille.
Kasviproteiini (esimerkiksi kotimaiset herneet ja pavut) ei ole välttämättä kallista ja sitä paitsi niiden tuottaminen vaatii vähemmän energiaa, vähemmän peltoalaa ja vähemmän vettä kuin lihan tehotuottaminen.
THL esitteli aiemmin tänä vuonna tutkimuksen, jonka mukaan päiväkoti-ikäiset syövät lihaa ja maitotuotteita noin 5 kertaa enemmän kuin olisi suositeltavaa, ja sama opittu käyttäytyminen jatkuu myöhemmällä iällä.
En esitä aloitetta palautettavaksi valmisteluun, sillä en usko asian muuttuvan tänä vuonna.
Toivon kuitenkin aloitteen kannustavan kaikkia terveellisempään ruokailuun.”

Keskustelu rönsyili moneen suuntaan. Mm. Hannamari Auvinen (kd) kertoi miten ravintosuositusten mukainen ateria kootaan ja sosialidemokraattien Harri Lindfors vastusti aloitetta, koska se on hänen mielestään vihervasemmistolaista politiikkaa.

Äänestyksen päätteeksi totesin, että ”maailma muuttuu kun sitä muutetaan. Tämä valtuusto ei halunnut muuttaa maailmaa tässä asiassa tänään - palataan asiaan myöhemmin”.

Karviaisen budjetti hyväksyttiin

Perusturvakuntayhtymä Karviaisen ensi vuoden talousarvioehdotus hyväksyttiin. Tosin samalla valtuusto edellytti, että Karviainen sopeuttaa menonsa ensi vuoden aikana siihen raamiin, josta Karkkila päättää vasta 20.12. kokoontuvassa valtuustossa.

Tällä hetkellä karsittavaa on runsaan kahden miljoonan euron verran. Todellisuudessa summa on kuulemma pienempi, sillä yli kahden miljoonan euron menojen kattamiseen tullaan saamaan valtionosuuksia.

Investointimäärärahoista leikattiin

Valtuusto päätti karsia tälle vuodelle tarkoitetuista investointimäärärahoista yhteensä 85 000 euroa. Suurin yksittäinen investointi olisi ollut Haukkamäen koulun siirtyminen maalämpöön.

Pupulan päiväkodin vikakorjauksiin annettiin samalla 65 000 euroa, mutta moni valtuutettu kummasteli, mihin raha tullaan käyttämään. Samoin terveyskeskuksen vikakorjauksiin tarvittava 60 000 euroa hämmästytti. Asia oli ollut jo teknisen lautakunnan ja kaupunginhallituksen käsittelyissä, mutta remonttien sisältö oli jäänyt epäselväksi.

Kuuleman mukaan vikakorjaukset aiheutuvat vesivahingoista.